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ソライロベーカリー様オープン
シンプルノート奈良スタジオでお店づくりをお手伝いさせていただいた、ソライロベーカリー様が昨日11月5日（土）に無事オープンされました！
前日の夜には、峯を筆頭に開店祝いの植木をお届けさせていただきました。
ちょうどお店の玄関にぴったりサイズでよかったです。
喜んでいただけてよかった！
ソライロベーカリー様は、ほぼ手作りにこだわったパン屋さんです。
開店初日、早速買いに行こうとおもったら、なんと大行列！！！
今年の４月まで高の原で営業されていて、ファンがたくさんおられるパン屋さんなので、この日を楽しみに待っていた方も多かったことでしょう。
ソライロベーカリー様のパンの中でもおススメなのが、ベーグル。
種類が豊富でどれにしようか毎回迷ってしまいます。
ベーグルというと、口の中の水分が奪われて、苦手という方もおられるかもしれませんが、どなたでも食べやすいようにともちふわ触感にこだわって作られています。
店長のおススメは、パン・ド・ロデヴ。
水分をたっぷり含んだ生地は、外はパリッ、中はしっとりもっちりの食感が楽しめます。
営業は水～土の４日間だけなので、お時間見つけて是非行ってみてくださいね。
店内は漆喰塗りと空色の壁がさわやかで明るいこだわりの内装になっています。
ソライロベーカリー様の最新情報や営業時間はinstagramでご確認ください。